Inilah 5 Kuliner yang Wajib Dicoba Saat Imlek

TINEMU.COM - Momen yang ditunggu-tunggu masyarakat Tionghoa di Indonesia akan segera tiba, yaitu Tahun Baru Cina atau Imlek.

Ada banyak hal yang dapat dilakukan untuk memeriahkan dan menikmati perayaan Imlek. Salah satunya mencicipi kuliner Imlek yang dipercaya bisa membawa hoki alias keberuntungan.

Tahun Baru Imlek kali ini akan merayakan tahun ke-2576 dalam kalender lunar atau kalender Kongzili, kalender tradisional Tiongkok yang melambangkan siklus kehidupan dan perhitungan waktu berdasarkan bulan.

Baca Juga: Banyak Fakta Menarik Monyet yang Tak Kita Ketahui. Simak Yuk!

Imlek, juga dikenal sebagai "Festival Musim Semi," adalah saat yang dinantikan untuk berkumpul bersama keluarga, berbagi kegembiraan, dan menghormati tradisi leluhur.

Berbagai tradisi khas akan menghiasi perayaan ini, mulai dari berkumpulnya keluarga, menikmati sajian, hingga pemberian angpau kepada generasi muda. Bagi kamu pecinta kuliner, berikut ini ada 5 kuliner Imlek yang wajib dicoba saat libur Imlek.

Kue Keranjang

Kuliner Imlek pertama yang wajib dicoba tak lain dan tak bukan adalah kue keranjang atau sering juga disebut Nin Gao. Teksturnya kenyal dan bercita rasa manis karena berbahan dasar ketan.

Baca Juga: Obituari: Emilia Contessa

Biasanya, kue ini disusun secara bertumpuk karena melambangkan pencapaian dan keberuntungan yang diharapkan bisa lebih tinggi daripada tahun sebelumnya. Menarik sekali bukan?

Kue Bulan

Kuliner Imlek selanjutnya yang tak boleh ketinggalan dalam daftar kamu adalah kue bulan. Kue ini sangat familiar dengan bentuknya yang bulat dan rasa manis dari isian pasta kacang merah. Selain itu, bagian atas/luarnya juga terdapat ukiran aksara mandarin membuatnya begitu khas secara penampilan.

Kue ini melambangkan keutuhan dan kesempurnaan seperti bulan yang bulat sempurna. Dengan menyantapnya, diharapkan rejeki akan hadir menyempurnakan hidup setiap orang sepanjang tahun.

Baca Juga: Anda Percaya, Ada Koloni Pohon Berusia Hingga 80 Ribu Tahun?