TINEMU.COM - Kebanyakan orang sering melewatkan sarapan pagi dengan beragam alasan mulai dari tidak sempat hingga tidak terbiasa sarapan. Padahal banyak manfaat dari sarapan pagi dan penting bagi tubuh kita.
Ahli Gizi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih, S.Gz., M.P,H., RD., menjelaskan bahwa sarapan penting dilakukan karena menjadi sumber energi atau penyedia bahan bakar bagi tubuh untuk beraktivitas di siang hari.
“Kalau habis tidur delapan jam tidak makan dan minum otomatis kadar glukosa dalam tubuh rendah. Jika tidak mengonsumsi makanan setelah bangun tidur, maka akan lemas karena tidak akan bahan bakar yang masuk,” paparnya melalui keterangan tertulis pada Kamis 24 Februari 2022.
Baca Juga: Sarapan Belum Jadi Kebiasaan Bagi Anak-Anak Indonesia
Mirza mengungkapkan sarapan pagi adalah makanan yang tidak akan pernah disimpan dalam tubuh sebagai lemak karena digunakan untuk beraktivitas. Dengan begitu, bagi orang yang ingin menjaga berat badan tidak perlu tidak melewatkan sarapan dan khawatir berat badan akan naik karena sarapan.
Sebab, jika melewatkan sarapan menjadikan tingkat lapar menjadi lebih besar saat waktu makan siang dan sore. Asupan makanan saat makan siang dan sore menjadi lebih banyak sementara aktivitas cenderung berkurang atau tidak sepadat saat pagi hari sehingga akan menjadi simpanan lemak.
Manfaat dari sarapan selanjutnya adalah menjadi sumber energi bagi otak sehingga meningkatkan fungsi kognitif dan konsentrasi. Sebaliknya jika tidak sarapan maka fungsi kognitif otak berkurang.
Baca Juga: Ini Dia 5 Sepeda Motor Baru dari Triumph!
“Glukosa dari karbohidrat menjadi energi bagi otak. Dengan sarapan otomatis membuat otak berfungsi dengan baik dan bagi anak-anak atau pelajar membantu meningkatkan kecerdasan memori mata pelajaran yang didapat,” terangnya.
Selain itu, sarapan juga mampu menjaga suasana hati atau mood. Sarapan menjadi bahan energi yang membuat kondisi otak segar sehingga menjadikan mood bagus. Sebaliknya jika berada dalam kondisi lapar menjadikan otak lelah dan memengaruhi mood saat belajar atau beraktivitas menjadi lesu ataupun mudah emosi.
Ia menyebutkan sarapan dapat mencegah penyakit maag. Sebab, dengan sarapan lambung akan terisi makanan yang akan menetralisir asam lambung. Apabila lambung kosong terlalu lama akan meningkatkan asam lambung dan jika ini terus dibiarkan akan memicu mual dan muntah.
Baca Juga: Kemendag Luncurkan Program ASE 2.0, Cakupan Produk dan Jangkauan Pasar Ekspor Diperluas.
Efek jangka panjang
Dosen Departemen Gizi Kesehatan FKKMK UGM ini kembali mengimbau masyarakat untuk tidak melewatkan sarapan pagi. Sebab tidak hanya berpengaruh pada tubuh dan otak dalam jangka pendek, tetapi ada ancaman jangka panjang yang mengintai jika terlau sering mengabaikan sarapan.
Artikel Terkait
Ini Cara Diet Aman dan Sehat Menurut Ahli Gizi UGM
Inilah Tips Pengolahan Makanan yang Baik dari Pakar Gizi
Ternyata Begini Cara Sehat untuk Populer
Sarapan Belum Jadi Kebiasaan Bagi Anak-Anak Indonesia